Menu de Fête pour votre chien

Noël est de retour, pour le bonheur des petits, des grands, et aussi des plus poilus ! 🙂

Vous allez, vous aussi, passer plus de temps que d’habitude dans la cuisine, pas vrai ?
Pourquoi ne pas en profiter pour préparer de succulents mets pour votre toutou ?  En tant que membre de la famille, lui aussi a droit à un menu de fête, non ?Nous vous avons préparé quelques recettes pour que votre toutou profite des fêtes de fin d’année, et fasse, lui aussi, travailler son palet de gourmet. Mais avant tout, quelques petits conseils avant de commencer :

1. Il existe certains aliments totalement interdits à tous les chiens, même consommés en petite quantité : oignons, chocolat, raisins, avocat. Et d’autres aliments plus spécifiques qui peuvent être mauvais pour votre chien. Sachez les identifier, et les éviter.
2. Il est déconseillé d’utiliser le sel et le sucre dans vos préparations.
3. Il est préférable de consulter le vétérinaire afin de connaître les besoins alimentaires spécifiques à votre chien, et ainsi préparer un menu adapté.

Prêt à mettre la main à la pâte ?
Alors, jetons un oeil à la carte, vous trouverez pour chaque plat, les ingrédients nécessaires, et le détail de la préparation de chaque plat au dessous de ce menu.

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Menu de Fête pour chien

Paté de foie

Ingrédients:

• 1/2 kilo de foie
• 1 tasse de farine de blé
• 1 tasse de flacons d’avoine
• 1 cuillère d’huile

Préparation:

• Commençons par faire une purée avec le foie.
• Ajoutez petit à petit l’avoine et la farine, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Placez la pâte dans un plat préalablement graissé à l’huile d’olive.
• Mettre au four à 180º pendant 25 minutes.
• Servir froid.

Amuse-gueules au thon

Ingrédients:

• 2 boîtes de thon au naturel
• 1 tasse de farine
• Du parmesan

Préparation:

•  Émietter le thon.
• Mélanger le thon à la farine et aux œufs.
• Ajouter un peu d’eau afin d’obtenir une pâte qui ressemble à celle d’une pâte à gâteau au yahourt par exemple.
• Ajouter le fromage.
• Laisser reposer le tout 30 à 60 minutes.
• Passer la pâte au rouleau et découper les amuses-gueules de la forme qui vous plait le plus : cœur, os, sapin, etc.
• Mettre au four à 180º pendant 15 minutes.
• Servir à température ambiante.

Ragout de dinde et pommes de terre

Ingrédients:

• 225 grammes de pommes de terre
• 225 grammes de courgette
• 110 grammes de céleris
• 1 blanc de dinde (225 grammes)
• 1/s cube de bouillon sans sel
• 2 cuillères de farine

Préparation:

• Mettre dans une cocotte minute les pommes de terre, la courgette, et le céleri, coupés en petits cubes, et couvrir d’eau.
• Ajouter le blanc de dinde en morceau, le demi bouillon cube et la farine.
• Mélanger le tout.
• Laisser mijoter pendant 9 minutes à feu vif.
• Servir à température ambiante ou froid.

Pain de viande

Ingrédients:

• 500 grammes de viande hachée
• 2 tranches de pain de mie
• 70 grammes d’haricots verts
• 70 grammes de petits pois
• 2 carottes de petite taille
• 4 œufs
• De la chapelure

Préparation:

• Cuire dans une casserole, les petits pois, la carotte, pendant 20 minutes, et mettre de côté.
• Faire une omelette avec l’oeuf, et mettre de côté aussi pour l’instant.
• Mélanger la viande haché au pain de mie (préalablement trempé dans la lait).
• Placer sur un film alimentaire et par couche successive, la viande, les légumes et l’omelette.
• Rouler le tout dans le film alimentaire afin d’obtenir un rouleau, en forme de bonbon.
• Ouvrir le bonbon et mettre de la chapelure sur tout le rouleau obtenu, et replacer le tout dans un nouveau bonbon de film alimentaire.
• Laisser reposer le tout pendant 20 minutes.
• Placer au four le rouleau (sans film !) dans un plat graissé, pendant 35-40 minutes à 180º.

Gâteau à la banane

Ingrédients:

• 3 tasses de flocons d’avoine
• 1 tasse et 1/4 de farine
• 2 oeufs
• 1/4 de tasse d’huile
• 1/2 tasse de miel
• 1/2 tasse de lait
• 2 bananes

Préparation:

• Mélanger les bananes avec le lait, le miel et les œufs.
• Ajoutez la farine et l’avoine.
• Mettre au four à 160º pendant 25 minutes.

Voila pour le menu de Noël trois étoiles de votre toutou, il devrait sans lécher les pattes.
Et bon appétit bien sûr 🙂